Bilge kişi: Faydalı ve işinize yarar bilgilerden oluşan güncel paylaşımlar yapan bilgi portalı. Bilge kişi kimdir?, Bilge kime denir?

Şifalı sarımsak çorbası tarifi

Hem lezzetli hem şifalı bir çorba tarifi arıyorsanız; sarımsak çorbası tam size göre. uzman kişilerın vücudu virüslerden ve mikroplardan koruyacak olan sarımsak çorbasını mutlaka bir kase bile olsa içilmesi gerektiğini vurguluyor. Peki sarımsak çorbası nasıl yapılır? Sarımsak çorbasının püf noktaları nelerdir? İşte problemin yanıtı haberimizde:

Sarımsak, çok geçmiş çağlardan beri sağlığa olan yararlarıyla bilinen istediğiniz her tarife ekleyebileceğiniz bir besindir. En mühim faydası tamamen doğal antibiyotik olan sarımsak, vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Özellikle kış mevsiminde sıklıkla karşılaşılan soğuk algınlığından korunmada ve hastalıkların iyileştirilmesinde sarımsak oldukça etkilidir. Ülkemizin Batı Karadeniz Bölgesi’nde yer alan Kastamonu’da bol miktarda yetişen sarımsak ile çorba pişirerek üst solunum yollarındaki mikroplardan kısa zamanda kurtulabilirsiniz. Tadını seveceğinizi düşündüğümüz mutlaka herkesin içmesi gereken sarımsak çorbasını tarifi yazımızda.

SARIMSAK ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 orta boy soğan
5 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz zencefil (ya da taze zencefil)
4 kaşık sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı bulgur
2 litre civarı su
Tuz, pul biber
1 bardak et yahut tavuk suyu

YAPILIŞI

Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. Tereyağını tencereye alıp eritin. Üzerine soğan ve sarımsakları ilave edip karıştırın.

Pembeleşene kadar kavurduktan sonra zencefil ve pul biberi ekleyin.

Unu da ilave ederek kavurun. Üzerine bir bardak tavuk ya da et suyunu ekleyin.

En son su ve bulgurları koyup kaynatın. Tuzu da ekleyerek bulgurlar pişene kadar karıştırın.

Kısık ateşte kaynayan çorbayı sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

sarımsak çorbası (ispanya)

sarımsak çorbası arda’nın mutfağı

Sarımsaklı çorba

Kremasız sarımsak çorbası

Soğan sarımsak çorbası

Sarımsak çorbası faydaları

Sarımsak çorbası Bratislava

Soğan Çorbası

Ayrıca Bakınız.  Evde Ton Balıklı Sandviç Yapımı


Cevap bırakın