Her derde deva altın süt tarifi ile bağışıklığınızı en üst seviyeye çıkarabilir ve bu sayede hastalıklara yakalanma riskinizi azaltabilirsiniz. Bu yazımız da siz değerli okurlarımıza Altın süt tarifi ile en kolay Altın sütün nasıl yapılacağınız anlatacağız. Altın süt, Aktarlarda ya da baharat reyonlarında görüp önünden geçtiğiniz zerdeçal, çocukluğumuzdan bu yana beslenmemizde mühim bir yeri olan süt… Çok tanıdık iki malzemenin buluşmasından ortaya mükemmel bir mucize çıkıyor desek? Bazı zaman bunu demek yetmez. Üzerine şu zamana kadar çektiğiniz mide ve bağırsak problemlerini, gribi, uyku sorunlarınızı, bağışıklık sistemi problemlerinizi, bir türlü verilmeyen kilolarınızı ve daha birçok probleminizi çözebilecek güçte diye de ekleyelim.
Karşınızda bir an evvel tanışıp, günlük beslenme düzenine eklemeniz gereken, nefis lezzetiyle, mis gibi kokusuyla vazgeçilmezlerinizden olacak altın süt! Adının hakkını veren ve son zamanların en çok beğenilen içeceklerinden biri olan bu içeceğin yapımı ve yararlarına göz atalım öyleyse.
Altın süt nedir?
Aslını söylemek gerekirse ismi görünüşünden ve yararlarından ötürü geliyor bu ismin. Ana maddesi olan zerdeçalın süte verdiği renk canlı bir sarı – altın rengi. Bu nedenle golden(altın) milk olarak geçiyor. Temelde süt ve zerdaçalın buluşmasından elde ediliyor. İçerisine zerdeçalın içerisindeki yararlı maddeleri ortaya çıkarması için karabiber, zeytinyağı, Hindistan cevizi gibi sıhhatli yağlar ilave ediliyor. Tatlandırmak için ise karanfil, bal, tarçın gibi malzemelerden destek alınıyor. Yaşanan bu içecek ise binbir derde deva bir olarak biliniyor.
Zerdeçal içerisinde kurkumin olarak anılan bir madde barındıyor. Kurkumin aslını söylemek gerekirse bir pigment ve zerdeçala rengini veriyor. Bu pigmentin içerisindeki kimyasal bileşenler DNA zararını azaltmak da tutun da, eklem rahatsızlıklarına kadar birçok hastalığa iyi geliyor. Etken hale gelebilmesi için de karabiber ve zeytinyağı gibi bir yağa ihtiyaç duyuyor. Gelelim zerdeçalın önderliğinde hazırlanan bu içeceğin yararlarına…
Altın sütün faydaları nelerdir?
Altın süt, içerisindeki kurkumin aracılığıyla hücrelerin yenilenmesine faydalı oluyor. Serbest radikalleri vücudunuzdan atıyor ve temizliyor.
Vücudu temizlerken cildi de güzelleştiriyor, akne görünümünün ve sivilcelerin en aza inmesine faydalı oluyor.
Kadınlarda regl döneminin daha az ağrılı geçmesine faydalı oluyor. Hormonların daha düzenli salgılanmasına da destek oluyor.
Beyin fonksiyonlarını güçlendiriyor, hafızanızın daha sağlam olmasına da destek oluyor.
Bağışıklık sisteminin güçlenmesine faydalı oluyor. Özellikle çocukların salgın hastalıklara yakalanma risklerini azaltıyor.
Karaciğer yağlanmasının önüne geçiyor. Karaciğer yağlanması problemi olanların da nasıl tedavi edileceğine destek oluyor.
Kandaki insülin seviyesini dengeliyor. Bu sayede daha az acıkmanıza faydalı oluyor ve daha rahat bir uyku uyumanıza faydalı oluyor.
Yağ yakımını hızlandırıyor, tokluk hissi yaratıyor. Bu sayede zayıflamaya faydalı oluyor ve kilo kontrolüne destek veriyor.
Öksürülük, nezle gibi şikayetlerin kesilmesine faydalı oluyor.
Huzursuz bağırsak, gaz, şişkinlik, hazımsızlık, kabızlık gibi mide ve bağırsak sorunlarınızın çözümüne destek oluyor.
Antienflamatuvar donanımı sahip. Bu nedenle vücudunuzdaki ağrıları en aza indirmenize faydalı oluyor. Tamamen tamamen doğal ağrı kesici görevi görüyor.
İçerisindeki ağrı kesici, hücre yenileyici bileşenler aracılığıyla de kanser nasıl tedavi edileceğinde önemli rol oynuyor.
Altın süt nasıl yapılır?
Altın sütün yapımı ise çok pratik. Bolca zerdeçala ve süte gereksiniminiz var. İçerisindeki maddeleri daha aktif hale getirmek için de Hindistan cevizi yağı, zeytinyağı gibi yağlardan destek alabilirsiniz. Karabiber, tarçın, kakule, karanfil ve bal, tadını daha nefis hale getirecektir. Malzemeleriniz hazırsa yapımına başlayalım.
Derin bir cezvenin ya da minik bir sos tenceresinin içerisine sütü aktarın. 1 su bardağı süte 1,5 çay kaşığı kadar toz zerdeçal ekleyin. İçine zerdaçalı ilave ettikten sonra karıştırarak kısık ateşte kaynatın. Kök zerdeçal ekleyecekseniz çok minik bir parçayı rendeleyerek ekleyin. Pişirdikten sonra da süzün.
Kaynama noktasına geldikten sonra ocağın üstünde karıştırarak 5 dakika kadar pişirin. Sonrasında ocaktan alın. Ocaktan aldıktan sonra içerisine tarçın, karabiber, karanfil ilave edebilirsiniz. Daha sonra balla tatlandırarak ılık bir biçimde tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.
